Zampone
Lo zampone viene prodotto con un impasto di carni suine, sale, spezie ed avvolto dall’involucro formato dalla zampa di un maiale.
Ha una consistenza soda ed uniforme ed un colore rosa brillante tendente al rosso.
| Codice: | 0510 |
| Peso: | 1.2 Kg. |
| Confezione: | sottovuoto |
