Salame gentile maxi
Prende il nome dal caratteristico budello a pera.
L’impasto è costituito da carni prezione, alle quali si accompagna una concia particolarmente delicata.
| Codice: | 9261 |
| Peso: | 3.5/4 kg. |
| Lunghezza: | 1.2 m. |
| Macinatura: | media |
| Involucro: | budello naturale |
| Presentazione: | legato a mano |
| Confezione: | su asticella di legno |
