Bresaola “La Magnifica”

È un salume ottenuto dalla punta d’anca salata e stagionata.
Leggermente aromatica e delicatamente profumata di color rosso chiaro uniforme.

E’ il frutto di un’attenta selezione di carni europee lavorate fresche.
La lavorazione di Stella Alpina è indirizzata ad ottenere una fetta liscia e rotonda.
Il colore rosa omogeneo è accattivante e testimonia l’utilizzo del solo cuore della punta d’anca.