Cuor di prosciutto

Il Cuor di Prosciutto esprime la massima esaltazione del prosciutto cotto.
La materia prima consiste dello stesso taglio utilizzato per il culatello stagionato e viene tratta solo da cosce nazionali di suino pesante padano.
La forma, frutto di lavorazione artigianale, ripete quella dello stagionato. Il sapore si giova di una nostra concia esclusiva ed assolutamente naturale.
Trattasi di una vera specialità gastronomica, accattivante nell’aspetto ed eccellente nel gusto.
Cuor di Prosciutto qualifica ed esalta tutta la nostra linea cotti.